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揚げないからあげ

ヘルシオ
一人暮らしを始める時、オーブンは絶対ヘルシオにする!!って事で買ったのですが、ヘルシオの強みであるスチームオーブン機能をほとんど使わずにいましたが、初めて使ってみました!
何を作ったかというと、からあげです。

こんな感じで仕上がりました。
からあげ?

から揚げというより、照り焼きチキンになっちゃいました。
ヘルシオレシピでは、市販のから揚げ粉を使って作る方法だったのですが、私がいつも油で揚げて作るから揚げと同じ方法で準備をしたんです。そして、衣は片栗粉です。
そんなわけで、ぷるっぷるの照り焼きになっちゃいました(爆)これはこれで、ジューシーでおいしかったです!
切ったカボチャも入れて、から揚げと同時に調理したので、ホクホクの甘いカボチャになりました。

もうちょっと工夫して、自己流のサクサクから揚げを作れるようになりたいものです。
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riikka

Author:riikka
茨城出身。現在は、神奈川県に住みつつ、都内で経理メインで働いてます。いろんなことやってます。よろしくどーぞ!

★☆★趣味★☆★
・いけばな
習い始めて1年過ぎました。悪戦苦闘しながらも、楽しくお花を生けてます。自分の部屋に花が飾ってある生活、癒されますよ~!

・ランニング
週末の朝に、みなとみらいや山下公園なんかをのんびり走ってます。始めてもうすぐ1年ですが、この間、やっとハーフを走れました。次の目標は・・・むふふ。

・バイク
5月にmyバイクをget!!しかし、うまく扱えず挫折しそう(泣)いやいや、実家にバイクで帰るまでは、がんばります!

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