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豆乳でいろいろ

豆乳の賞味期限が切れそうだったので、思いつきで豆乳を使った料理を作りました。

1つ目は、豆乳の味噌汁。
この間の豆乳鍋を思い出して作ってみました。
豆乳とだし汁の量は適当に白菜をたくさん入れた、白菜の味噌汁。
豆乳のおかげで、とってもまろやかなお味噌汁になりました。
豆乳と味噌、同じ原料だけあっておいしかったよん

2つ目は、豆乳のスープパスタ。
ベーコンとほうれん草とシメジをバターで炒めて、そこに豆乳を投入
コンソメで味を調えて、ゆでたパスタが入った器にスープを入れて完成
牛乳と違って、さらっとしたクリームパスタになりました。

20090000_cellphone photos 156でも、ちょっと作りすぎた
せっかくヘルシーなのに、食べ過ぎたら意味がなくなっちゃうよね





豆乳で、他に何ができるかな~。考えてみマース。
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riikka

Author:riikka
茨城出身。現在は、神奈川県に住みつつ、都内で経理メインで働いてます。いろんなことやってます。よろしくどーぞ!

★☆★趣味★☆★
・いけばな
習い始めて1年過ぎました。悪戦苦闘しながらも、楽しくお花を生けてます。自分の部屋に花が飾ってある生活、癒されますよ~!

・ランニング
週末の朝に、みなとみらいや山下公園なんかをのんびり走ってます。始めてもうすぐ1年ですが、この間、やっとハーフを走れました。次の目標は・・・むふふ。

・バイク
5月にmyバイクをget!!しかし、うまく扱えず挫折しそう(泣)いやいや、実家にバイクで帰るまでは、がんばります!

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