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完走しました!


天気に恵まれましたが、日差しが強くて、思いのほかきつかったです。
最後は、中学生の部と合流して、ペースアップ
中学生のスパートにビビりながらゴールしました
(すごい勢いなんですもの!)
ぷりケツフォームを意識してましたが、キープするの難しかったな…。練習しないと!

最後に、応援に来てくれた友達と記念撮影。
応援、ありがとう
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晴れて良かった


東京マラソンと同じ日だったので、天気が心配でしたが、晴れました
初めて出た大会に今年も参加です。
一年前から成長してるのか?
楽しみ
(一ヶ月走っていませんけどね)

お野菜

今日は、こんな感じのお野菜が届きました。

野菜たち



平日は料理をしないので、今日のうちにすべての野菜を切ったり、ゆでたりして保存することにしました。


前回の野菜が少し残っていたので、それからだけどね^^;


前回届いたじゃがいもで、ポテトサラダ(大量)をつくり


前回届いた大根で、ふろふき大根。(上にかける味噌は食べる時にでも・・・)


今回の野菜は、ほうれん草をゆでて冷凍保存にして


ネギをみじん切りにして冷凍保存にして


大根の半分をジューサーを使って大根おろしにして冷凍保存にして


にんじん少しをポテトサラダに使って・・・という感じです。


5分10分の調理で料理が出来上がるように、野菜の下準備をがんばりました!


自分で作ったものを食べないとね。

かわったつけ麺

今日、ちょっと変わったつけ麺を食べに行ってきました。


新宿にある「五ノ神製作所」というつけ麺屋さんです。


そこで、「海老つけ麺たまご入り」を注文。(たまごをつい付けちゃうのよね
海老つけ麺たまご入り


「海老」とメニューに入ってますが、つけ汁のだしを海老から取っているそうな。


そして、麺が全粒粉の麺なんです。
海老つけ麺の麺


全粒粉の麺なんて珍しいな~と思って来てみました。


スープは、テレビで見たときはもっとドロッとしてたと思ったんだけど、そこそこのドロッとさでした。


しっかりスープが麺に絡んでくれるので、おいしく頂きました。


ただ、つけ麺は麺の量が多いのを忘れていました。普通盛(280g)にたまごなんかつけちゃったもんだから、


おなかがもうパンパンで苦しくなっちゃったっ。


その後のストレッチで、でちゃうんじゃないかって心配になっちゃいました(汗)


海老のにおいがお店を入る前からずっとなので、海老好きにはたまらないと思います。


全粒粉の麺も、バサバサしてなくて食べやすい麺だったと思う。


「海老つけ麺」「海老味噌つけ麺」「海老トマトつけ麺」の3種類・・・


トマトって


そういえば、ジェノベーゼみたいの入れてるのがあったな・・・


トマト+チーズ+バジル


この組み合わせ、興味あるな~


もう一度、行ってみようかしら??(量は少なめで・・・)


興味のある方、是非お試しを~(新宿高島屋の裏のあたりにお店があります。)

旬の味、届きました!

今年も友人から、たくさんの牡蠣を頂きました!
広島の牡蠣

1kgの牡蠣。数えたら、47粒!!


一人暮らしの私には、かなりの数。


鍋パーティーとかすればいいんだけど、仕事が締め切り間近でとても人を呼べる状態じゃない!!


そんなわけで、食べきれない分はいったん冷凍しておくことに。


でも、新鮮な牡蠣を食べたいよね~ってことで、少しだけフライにしました。
カキフライ


揚げたてのサクサクは、おいしいよね~♪


一粒だけ頂いて、残りは明日のランチに頂こうと思います(仕事だからさー)


satokoさん、いつも送ってくれてありがとう~^^

お野菜

久々に届いたお野菜たちです。
お野菜


今まで欲張りすぎてて、お野菜を食べきるのが大変だったので、届く量を減らしました。


このぐらいの量だったら、なんとか食べきれるかな??
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プロフィール

riikka

Author:riikka
茨城出身。現在は、神奈川県に住みつつ、都内で経理メインで働いてます。いろんなことやってます。よろしくどーぞ!

★☆★趣味★☆★
・いけばな
習い始めて1年過ぎました。悪戦苦闘しながらも、楽しくお花を生けてます。自分の部屋に花が飾ってある生活、癒されますよ~!

・ランニング
週末の朝に、みなとみらいや山下公園なんかをのんびり走ってます。始めてもうすぐ1年ですが、この間、やっとハーフを走れました。次の目標は・・・むふふ。

・バイク
5月にmyバイクをget!!しかし、うまく扱えず挫折しそう(泣)いやいや、実家にバイクで帰るまでは、がんばります!

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