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お取り寄せ

お取り寄せ_もつ鍋
もつ鍋が食べたくなって、金曜日の午前中に注文して、土曜日に到着!
早速、頂いちゃいました♪
大きなモツがぷりぷりで、ジュワ~と口の中でとけて、うまい!!
ボリュームもあっていい感じ。

この間九州料理の居酒屋で食べた持つ鍋が、とてもさみしいモツ鍋だったので、余計においしく感じちゃいました。

今回、お取り寄せしたのはコチラ

野菜の量も自分で調節できるので、お家でもつ鍋するのいいかも~

また、お取り寄せしちゃお♪
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サツマイモ

サツマイモごはん1

なんとなく、作ってみました。


炊き上がりを見たとき、サツマイモはどこへ行ってしまったの??って感じでしたが、


底を返してみたら、ゴロゴロ出てきた~


おイモ、ホクホク~


玄米もちゃんと炊けてたし、いい感じです


外は、秋を通り越して冬になっているようですが、


ワタクシは、しっかり秋を味わおうと思います
サツマイモご飯2

無農薬野菜 2回目

今日は、こんなお野菜と果物が届きました。
ハーモニックトラスト お試し2回目

・ダイコン
・ジャガイモ
・サツマイモ
・カボチャ
・小松菜
・サトイモ
・みかん

いもづくしです。秋ですね~
そして、みかんがたっぷりで、肌がオレンジ色になってしまうかも~

前回とどいたにんじんとゴボウが残っていたので、けんちん汁みたいなのを作りました。


しょうがもたっぷりいれて、ポカポカになりました。


あっ、ダイコン入れるの忘れてた
違う方法で、ダイコンは楽しみますか。


ゆっくりじっくり、秋を堪能します

野菜尽くし

今日の夜ご飯は、野菜づくし~ にしてみました。

ど~ん
野菜づくしの夜ご飯

ベタなメニューばかりですが

・きんぴらごぼう
・かぼちゃの煮つけ

・水前寺菜のおひたし
・昨日作ったトマトソースで作ったカレー風味のスープ

スープだけ和風じゃないけど、まあいいでしょ

にんじんやゴボウは皮付きのままで調理したので、栄養もたくさん残ってるはず
カボチャは、ホクホクで、味もちょうど良くておいしくできました
野菜づくしの夜ご飯 きんぴらとかぼちゃ

水前寺菜は、ぬめりがあるけど、味は特に癖もなく食べれました。。。
が、私、固い葉っぱはちょっと苦手のようです・・・
調理の仕方の問題かな??おいしく食べる方法を、誰かおしえてくり~
野菜づくしの夜ご飯 水前寺菜のおひたし

家に帰る途中に、カレーのにおいをかいだら、食べたくなってしまった(笑)
でも、ルーが家になかったので、昨日作ったナスのトマトソースを薄めて、
カレー粉をちょっと入れて、カレー風味にしていただいたわけです。
トマトカレー、うまうまでしたよ
野菜づくしの夜ご飯 ナストマトカレースープ

おまけのおまけで、
ライムは、贅沢にも、ジンと合わせて「ジンライム」にしていただきました
レシピも調べてみたんですが、材料がそろえられないので、たまたま家にあったジンで割ることにしたわけです。
さっぱりしていて、うまいっす
野菜づくしの夜ご飯 ジンライム

久々に充実した夜ご飯でした。
いつでも、お嫁にいけると思うんだけどな(笑)

しばらく、きんぴらとかぼちゃにお世話になります

ズボラなもんで・・・

日曜日に届いた野菜を、どうやって食べようかいろいろ考えていたのですが・・・


今日は帰りが少し遅くなってしまったのと、とってもおなかがへっていたので、簡単でいいや!!


ってことで、パスタにしちゃいました
ナスのトマトパスタ


大きなナスを大きめにきって、ボリューム満点のパスタソースを作り
どかっと全粒粉のパスタの上に乗っけちゃいました
パスタソースというより、おかず


大きく切ったナスは、切ったときもとってもおいしそうでしたが(かじってみればよかったな)、
お口に入れると、ジュワーッとなすのおいしさが広がって、もう、ボーノボーノッ
あっという間に、食べてしまいました。
野菜ももりもりで、ボリュームもかなりあって満足じゃ~

ついでに、珍しくデザートもつけてみました
プレーンヨーグルトの上に、この間作ったホオズキのジャムを乗っけたもの。
ヨーグルトwithほおずき


甜菜糖でちょっと煮たので、甘酸っぱくて食べやすくなってました。香りと味とがモモのようです。
つぶつぶの種が、あぁ、これはホオズキなのねって思い出させてくれます。。。


ちゃちゃっと作ったわりには、大満足の夕食となりました


ちなみに、明日のお昼もこのパスタ
ずぼら炸裂
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プロフィール

riikka

Author:riikka
茨城出身。現在は、神奈川県に住みつつ、都内で経理メインで働いてます。いろんなことやってます。よろしくどーぞ!

★☆★趣味★☆★
・いけばな
習い始めて1年過ぎました。悪戦苦闘しながらも、楽しくお花を生けてます。自分の部屋に花が飾ってある生活、癒されますよ~!

・ランニング
週末の朝に、みなとみらいや山下公園なんかをのんびり走ってます。始めてもうすぐ1年ですが、この間、やっとハーフを走れました。次の目標は・・・むふふ。

・バイク
5月にmyバイクをget!!しかし、うまく扱えず挫折しそう(泣)いやいや、実家にバイクで帰るまでは、がんばります!

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